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应用打造成为全国食品安全治理的标杆工程

文章来源:未知    发布时间:2020-10-16 22:01    阅读次数:     

  经过半年多的会集攻坚,浙江省政府数字化转型11个标志性项目之一——食物安全归纳治理数字化协同使用(以下简称“协同使用”)正式上线运行。这是全国首个食安归纳治理数字化协同使用。

  

  记者了解到,该协同使用经过区块链、云计算、大数据、AI辨认等新技术提高监管能力和监管效率,第一批建造了特殊食物危险智控、食用农产品危险智控等12个食物场景以及婴幼儿配方乳粉区块链追溯使用。所有功用和场景都会集在“浙里办”和“浙政钉”两个App端口输出,企业、大众能够在一个端口办事查询,法律人员可使用一个系统监管法律。到现在,已完成浙江省食药安委主要成员单位、长三角地区、各地市等不同层面的数据对接和同享,共归集1482张表单、8.7亿条数据。

  

  浙江省商场监管局相关负责人介绍,协同使用建造主要聚焦危险分析、物联感知、溯源倒查3个方面。以危险分析为例,系统经过多环节、多部门食物安全危险数据建模,形成了“一图、一指数、一清单”。“一图”即区域危险五色图,呈现食物安全危险等级,直观表现全省各市、县(市、区)食物安全危险全体情况;“一指数”即全国创始的食物安全危险指数,主要可归纳危险来历、危险涉及规模等一系列相关数据,直观展示34大类食物种类危险信息,帮助了解不同时期食物种类的危险趋势变化;“一清单”即要点危险企业清单,能够直观检查省内各地要点危险企业名单,确认监管要点、提高监管靶向性。

  

  浙江省商场监管局相关负责人介绍,得益于物联网技术的快速发展,浙江省在学校食物等高危险单位大力推广普及摄像头、温湿度监测仪等物联感知设备,利用AI自动抓拍技术,对违规操作进行自动巡检抓拍、现场预警,将抓拍结果及时推送给企业负责人,由企业确认并执行整改。现在全省已有阳光厨房接入主体17735家,AI接入主体3416家,物联设备接入2966家,试运行期间累计抓拍违规行为16.1万余次。

  

  记者获悉,此次系统使用建造立异了“浙冷链”、食用农产品危险智控、食盐智控和婴配奶粉区块链追溯等场景,为全国追溯系统建造提供了“浙江计划”。如经过区块链等技术完成婴幼儿配方乳粉的区块链追溯,确保相关追溯信息真实、可靠。到现在试点企业共入库扫码33.7万罐,出库扫码15.4万罐。

  

  下一步,浙江省商场监管局将继续迭代晋级协同使用,依据监管实践需要和企业、大众实践需求进一步扩大使用场景,提高监管效能,将协同使用打造成为全国食物安全治理的“标杆工程”。

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